О «Калачах»

История здания, в котором располагается кафе Калачи, начинается около 120 лет назад. Дом построен в 1890-е годы.

С 1900-х годов в этом доме жил Константин Трофимович Бабыкин — архитектор, инженер, проектировщик, создатель уральской архитектурной школы.

Сегодня в здании старинного особняка кафе «Калачи» и караоке «Черничные Ночи».

Гордость кафе — уникальные изразцовые печи.

Мы любим общаться с гостями и считаем отзывы о кухне и сервисе главным в нашем деле. Наше меню - это ваши пожелания в исполнении шефа.
Мы не пытаемся накидывать вуаль сложной подачи и делать тайну из состава блюд. Знакомые блюда из сезонных продуктов, которые предпочитаем покупать у местных производителей. Просто готовим, просто подаем. Просто и со вкусом!

Шеф особенно рекомендует: Говяжьи щечки с пастой пти-тим, Харчо с бараниной, и, обязательно, наш «Черничный пирог» из песочного теста с мороженым!

Меню кафе

Основное меню

Винная карта

Банкетное меню

События

Мастер-класс по пельменям

Возрождаем русские традиции гостеприимства и семейных выходных! Приглашаем родителей с детьми, детские группы, гостей нашего города на мастер-класс по лепке пельмешек! Под занимательные рассказы нашей мастерицы участники мастер-класса: научатся лепить пельмени и вареники, и делать их интересными, добавляя цвета; отведать их со сметаной и чаем из самовара, узнать историю появления блюда, интересные факты об особенностях и названиях пельменей в разных странах; провести время в душевной теплой атмосфере (по предварительной записи групповые заявки)

Мастер-класс по калачам

Каждое последнее воскресенье месяца мы приглашаем наших юных гостей, от 4 лет и старше, на мастер-класс по калачам. Мы приготовим с детьми два вида калачей, расскажем об истории хлеба и нашего старинного дома, который хранит множество секретов, поиграем, а после, за общим столом, выпьем ароматного чая. Продолжительность 90 минут. Стоимость участия для детей 350 рублей.

Каждый третий
четверг

литературная встреча в уютном зале «Калачей». Автор и ведущая проекта поэт Александра Аксенова предлагает участникам интересные пьесы российских классиков и современных драматургов для прочтения. Начало 19:30

Последний четверг

вечер русского романса в кафе «Калачи» согреет ваши вечера. Приглашаем вас окунуться в атмосферу начала прошлого века, когда романс в России переживал свой Золотой век. Чувственность, романтичность, певучесть, настроение – все это - Романс. Он, как нежность осени, как плавное кружение желтого кленового листа. Начало 19:30

Банкеты

Cоздаем атмосферу для проведения торжеств различного формата (семейные события и ужины, свадьбы, юбилеи, корпоративные мероприятия)

Индивидуальный подход при планировании мероприятия
Помощь в организации дополнительных услуг (фотограф, ведущий, музыкальное сопровождение…)
Месторасположение в центре города
Два уютных зала: до 50 персон и до 30 персон
Гостеприимный персонал
Традиционная кухня
Наличие проектора и экрана